美食創造都市・クチンで味わう多国籍グルメ〜インド料理編〜

Head for Kuchingのサイトにようこそ！私たちは東マレーシア・サラワク州の州都クチンに住む日本人家族です。クチンは民族多様性の街でもあり、マレー系、中華系、インド系に加え30近くの民族が共に暮らしています。食文化も実に多様で、クチンは2021年にユネスコの美食創造都市 (Creative City of Gastronomy)に選ばれるほどグルメが集結した街。近隣アジア諸国の美味しいお店に出会えるのも魅力です。クチンに住む筆者もランチで食べるお手頃価格のお店を日々探しています。そこで今回はクチンで味わえる多国籍料理〜インド料理店〜をご紹介します！

Tandoori Palace

まずおすすめするのが、クチンに2店舗構えるTandoori Palace。2022年にオープンしたTandoori Palaceは、地元の食通に愛される本格インド料理店です。筆者がよく訪れるのは、飲食店の激戦区であるGala Cityにある店舗。

最大150名まで収容できる店内は、広々と開放的。家族や会社のグループでパーティにもよく使われているそうです。

セミオープンキッチンのスタイルで、タンドール窯でナンを焼く様子も間近で見ることができます。一口にインド料理と言っても地域によって異なり、ナンをよく食べるのは北インドだそうです。

筆者がよく頼むのがプレーンナンとバターチキンカレーのセット。じゃがいもベースのスープも一緒についてきてRM15.90 (約550円)とお手頃価格です。ここのバターチキンカレーは甘みとコクがしっかり感じられます。

チキンレッグがドーンと入ったボリューミーなチキンカレー(RM16.90・約590円) もおすすめです。カレーは、辛すぎずフルーティな味わい。

ドリンクには、ラッシー。さっぱりと甘酸っぱい味わいで、カレーなど辛い料理によく合います。

お客さんの感想・・・

イタリア出身

本格的なインド料理で、とても美味しかったです。値段も高くありません。タンドリーマサラは最高でした。とても混雑していて、にぎやかなカフェ(Gala City店)です。町の中でもインド料理の品ぞろえが豊富なお店です。(Tripadvisor より)

マレーシア出身

タンドリーチキンはとても柔らかくてジューシーです。値段も手頃。友達とゆっくり過ごしたり、家族で来るのにもぴったりの場所です。見逃さないで！(Tripadvisor より)

サラワク出身

美しく盛り付けられたビリヤニチキンカレー、マトンカレーとライス、バターチキンとライスなど、どれも魅力的なメニューばかり。料理は美味しいだけでなく、ハラル認証を受けているため、食の規定がある方も安心です。(Google クチコミ より)

CEYLONESE RESTAURANT

もう一つのおすすめインド料理店はCEYLONESE RESTAURANTです。お店の看板に“Best Cheese Naan in Town”と掲げているだけあって、チーズナンが自慢のお店。

店内は広すぎず落ち着いた雰囲気で、屋外席もあります。観光スポットであるウォーターフロントエリアにあるため、外国のお客さんも多いです。

ナンの種類も豊富ですが、自慢のチーズナンを頼みました。(ナンとお料理のセットはないので、お料理にナンをプラスして頼むスタイル)

自家製釜で焼いた自慢のチーズナンがこちら！↓

写真で2人前のサイズ。直径30センチはありました。中にはたっぷりのチーズが！

ナンを頼むと小さいベジタリアンカレーがついて来るので、それだけでも十分満足感はありますが、私たちはここでもバターチキンカレーを頼みました。

クリーミーで濃厚なバターチキンカレーで、少し酸味が感じられて、とても美味しかったです。結局ナンは食べきれず、お持ち帰りしました。

お客さんの感想・・・

オランダ出身

ここはテーブルを確保するために行列ができることがよくあります。料理はすぐに出てきて、美味しくてお手頃です。(Googleクチコミ より)

イギリス出身

ナンが絶品という評判に偽りなし！本当に素晴らしかったです。チキンビリヤニも同じく最高でした。店内は大混雑で、席に案内されるまで待たなければなりませんでしたが、その価値は間違いなくあります。(Tripadvisor より)

フランス出身

確かにここのチーズナンは本当に美味しかったです。とろけるような食感で、中身もたっぷり…まさにごちそう。周りのお客さんが食べていた料理もどれも美味しそうで、目にも楽しいひとときでした。クチンでぜひ体験してほしい素晴らしいお店です。(Tripadvisor より)

クチンの中心地で、本格的なインドの味と香りを体験したくなったら、今回ご紹介したインド料理店をぜひ訪れてみてください。

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