Head for Kuchingのサイトへようこそ！ボルネオ島にあるマレーシアの都市・クチンは、2021年ユネスコから美食創造都市に認定されました。それだけにここはマレーシアの美味しい料理だけでなく、さまざまな国や地域の料理に出会える魅力的な街です。クチンに住む筆者もランチで食べるお手頃価格のお店を日々探しています。今回は、おすすめのタイ料理店をご紹介します。
今回ご紹介するのは、こちら⇩
Sabai Sabai Thai Cozy Cuisine @ICOM Square
Sabai Sabaiはオフィスビルが集まるICOM Squareの中にあるタイ料理レストランです。場所柄、多くのオフィスワーカーたちがランチタイムに立ち寄る人気店。タイ出身のシェフが作っているので本格的なタイ料理が味わえます。
ランチのおすすめがタイカレー or トムヤムクンとドリンクのセットです。ドリンクは、レモンティ・ブラックティ・ブラックコーヒー・グリーンティの中から選べます。
ここの紅茶がとても香り高くて美味しいので、何気に毎回楽しみにしています♪
タイカレーは鶏肉とナスがゴロっと入っていて、ココナッツのまろやかな甘みとレモングラスやしょうがの清涼感が感じられる一皿。
トッピングの卵も、タイカレーには目玉焼き、トムヤムスープにはオムレツと調理方法も違っていて、ちょっとしたひと手間を感じます。添えているキュウリもギザギザに切られ見た目もキレイ。
トムヤンクンは、レモングラスの香りが効いて優しい辛さです。時間によっては具のエビが売り切れて鶏肉になることがあるのでオーダーの時に確認してみて下さい。
タイ料理の定番・パッタイも人気メニューです。
麺はモチっとして食べ応え十分。味は甘辛いソースにシャキッとしたもやし、ほんのり酸味がアクセントになっていて、まさに王道の安心感のある味でした。
住所：Icom Square, C167, Ground Floor, 93450 Kuching, Sarawak
営業日：月〜土曜 10:30 AM ~ 10:30 PM (日曜定休)
Johnny’s Restaurants @Vivacity Megamall
続いて紹介するのはタイ料理のチェーン店。クチンではクチン発祥のTUK TUK Boat Noodle Restaurantをよく見かけます。また、タイ発祥のカフェレストランチェーンBlack Canyon Coffeeも有名です。
これらのタイ料理チェーンは、クチンの人気モールであるVivacityの中に入っていますが、同じフロアにもう1店、タイ料理チェーンが入っています。それが今回深掘りしたいJohnny’s Restaurants。マレーシア発祥で国内40店補近く展開しています。東マレーシアでは、ここVivacity店のみ。
おすすめの理由は、なんといってもコストパフォーマンスの高さ。料理の質も良く、満足度の高いお店です。
タイスキもありますが、特にランチタイムに訪れるなら「ランチセット」が断然お得。
ドリンク、メイン、トムヤムクンスープ、さらにデザートまで付いて、RM12.90（約450円）またはRM13.90（約480円）という驚きの価格です。メニューの選択肢も26種類と豊富。
辛い料理が苦手な方には、辛さを控えて調理してくれるのが嬉しいポイントです。
バーベキュービーフのセットは、ニンニクソースが効いてご飯が進む一品。
セットのドリンクにはThai Teaが付いてきますが、プラスRM2.00でレモンティーまたはライムジュースに変更可能です。
セットに付いてくるトムヤムクンはピリ辛ながらも、旨味を感じられる一杯です。
食後のデザートにはアイスクリームが！ピリ辛で熱った口に嬉しい清涼感。
味はバニラ、チョコレート、ストロベリー、ヤムの中から選べます。最後まで満足感いっぱい！ぜひお腹を空かせて、行ってみてください。
Johnny’s Restaurants
住所：Vivacity megamall, 93350 Kuching, Sarawak
営業日：月〜日 10:00 AM ~ 10:00 PM
