サラワク州の州都・クチンの街へ移住を予定しているクチン探求家族(@HeadforKuching)です。クチンの観光スポットであるウォーターフロントのすぐ近くに位置するチャイナタウン。シンボルである門をくぐると、そこは観光客で賑わう場所・・・というよりは、むしろ地元の方たちの生活感が漂い、それが何とも言えない魅力を醸し出しています。今回は、観光客のみならず、地元の方で賑わうチャイナタウンで親しまれている名物グルメ2つを紹介します。
食堂があるのは、亜答街（カーペンター通り）から友海街（ユーハイ通り)にかけて。全長約200メートルほどのエリアに漢字の看板を掲げた小さなお店が並んでいます。
サラワクご当地麺・コロミーが味わえる KIM JOO (錦裕)
まずユーハイ通り（友海街）側、歴史的寺院である古普鳳山(ホン・サン・シー)寺の近くにあるのが、KIM JOO(錦裕)。ここでの名物グルメは、サワラクのご当地麺・コロミーです。コロミー(Kolo Mee)とは、醤油系の調味油の上に茹でた麺を乗せた汁なし麺。食べる時に麺に調味油をよくからめます。最初はよく分わからずに、麺をスープに入れてつけ麺のように食べていたら、お店の方に麺とスープは別だと教えてもらいました。上の写真は、モツや焼豚、かまぼこが乗っているヌードルスペシャルコロミー、RM5.5 (約173円)です。
朝起きて最初の食事であった息子には、軽めにトッピングなしシンプルなコロミーを頼みました。何とRM4(120円)。コロミーはしっかりとした食事というよりは、軽食感覚なんだそう。それだけに曜日によっては朝6時30分からオープンしていて地元では朝食として食べる方も多いんだとか。
店内では恰幅の良いご主人が、丁寧に茹で上げた麺を器に手際よく盛り付けていました。こんな様子を見られるのもローカルの雰囲気にどっぷり浸れる心地いい時間。。
店名：KIM JOO (錦裕)
住所：73, Ewe Hai Street, 93000 Kuching, Sarawak, Malaysia
営業時間：[月曜日休み］
火曜・水曜・日曜: 午前6時30分～午後2時
木曜・金曜・土曜: 午後3時～午後6時
チキンライスならココ！Aladin Cafe (神燈)
もう一つの名物グルメは、カーペンター通り(亜答街)の門からすぐにあるAladin Cafe (神燈)の「3種のチキンライス」。マレーシアで人気のチキンライスは海南鶏飯とも呼ばれ、中国・海南島にルーツがあります。チキンライスは、チキンと鶏のスープで炊いたライスがセットになった料理です。辛いチリソースと濃厚な醤油ダレの二種類のタレで食べるのが一般的。ここのお店では、蒸し鶏、ローストチキン、フライドチキンの３種類のチキンライスが楽しめるのが特徴です。
場所は、寺院が目印です。↑寺院向かって左側にお店があります。
ここ↑ 店内でもお店の外にあるテーブルでも食べることができます。
また晩ごはんを目当てに行く場合、早めに行くことをおすすめします。チャイナタウンのお店に全般的に言えることかもしれませんが、どの店も閉店時間が早い！売り切れたら閉店のお店が多く、営業時間より早く閉めるところもあります。
最初に私たちが訪れた時は、閉店時間を確認せず18時頃に行ってしまい、チキンが残りわずかになっていました。何とか残っていたローストチキンと蒸し鶏を頼みましたが、フライドチキンは売り切れでした。
↑写真左のローストチキンは、皮がパリッとしていて甘辛い味付け。そして右の蒸し鶏もお肉は柔らかく、しっかりとした旨味が凝縮され、どちらも非常に美味しかったです。
2回目に行った時は17時頃だったにも関わらず、ローストチキンが売り切れていたため、蒸し鶏とフライドチキンをオーダーしました。なかなか3種類を同時にありつけない！今度はもっと早く来るぞ！
ライスも鶏の茹で汁で炊いているためか淡い茶色をしていて、一口食べるとライスだけでも旨味があります。私たちは家族3人でシェアするため、チキンとライスを別々に盛ってもらいましたが、一緒に盛り付けてもらうと蒸し鶏から出たスープがライスに絶妙に絡んで、これもまた絶品かと思います。お好みに応じて注文してみてください。
蒸し鶏＋ライス：RM12 (約380円)
フライドチキン＋ライス: RM12.5 (395円)※上の写真は2人前
ドリンク1杯 RM2.95 (約90円)
※1回目に食べたローストチキンの値段を確認し忘れてしまいました。おそらく他の２種と同じくらいのお値段RM12〜12.5 (約380〜395円)くらいかと思います。
名前：Aladin Cafe (神燈)
住所: 16 Carpenter st, 93000, Kuching, Sarawak, Malaysia
営業時間：月〜日 12時30分〜17時00分
※今回閉店時間を調べたところ、何と17時でした。18時頃でも開いていることはありますが、早めに行かれることをおすすめします。
夜のチャイナタウン
食べ終わった頃には、チャイナタウンはすっかり暗くなっていました。夜の雰囲気のチャイナタウンも素敵でした。
まとめ
今回は、ローカルグルメのコロミーとチキンライスをピックアップしましたが、チャイナタウンのカーペンター通りと友海通りには、まだまだ気になるお店がありました。
↑写真はどちらもカフェです。通りすがりに写真だけ撮ったのでまたクチンへ移住してから開拓してみたいと思います。
